发布时间:2025-06-08 01:42:08 来源:正品悦刻仓 作者:悦刻正品优购
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本文目录
主料:猪肉(肥瘦)(200克)。
辅料:木耳(水发)(20克)、鱼丸鱼丸黄瓜(50克)、汤的汤番茄(75克) 。做法做法做法做法
调料:香油(10克)、家常家常盐(3克) 、成品味精(2克) 、鱼丸鱼丸大葱(10克)、汤的汤姜(5克) 、做法做法做法做法淀粉(豌豆)(5克)。家常家常
做法 :将猪肉洗净,成品剁碎 ,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;把汤锅置火上,放入清水1000克 ,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片 、木耳 、西红柿片、精盐 、味精、葱末烧开 。盛入汤碗内,淋上香油即成 。
1、鱼肉500克,熟火腿3片,熟笋3片,香菇3朵,红椒丝 、青菜各适量 。2、调味料精盐1大匙 ,味精 、香油少许。
3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性 ,静置5分钟。锅中水烧热 ,放进鱼丸 ,用旺火烧沸 ,再改为小火煨煮。
4、加熟火腿片、盐、味精及青菜、熟笋、香菇,调味后再煮一滚后盛入砂锅 ,摆红椒丝点缀,淋上香油即成 。
1 、鱼丸适量 、小青菜适量、青椒2-3个、红椒2-3个 。
2 、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之前,把拿出来解冻 ,方便入味。
3、把青椒与红椒切块或切丁备用 。
4 、把青椒红椒放进锅里爆香。倒入鱼丸 ,炒的过程中,适量加水,炒熟即可 。
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